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Il Pranzo di Pasqua
Tra le mura storiche del nostro ristorante abbiamo creato un'atmosfera sospesa nel tempo, pensata per chi vuole celebrare una Pasqua elegante e autentica.
Menù Pasqua 2026
Amuse Bouche di benvenuto
La Colazione di Pasqua:
L’uovo nell’uovo, caviale di trota, panna acida e erba cipollina
La cipolla ripiena di coratella d’agnello
Fave saltate e fonduta di pecorino
Pane sfogliato e prosciutto d’anatra
Gnocchi ripieni di piccione, porcini e asparagi
Paccheri rigati “Mancini” animelle e carciofi
Costoletta di agnello, schiuma di latte, crema di piselli e limone salato
Cappello del prete cotto a lungo, mostarda di clementine e purea di sedano rapa
Un giro intorno alla Nocciola
Coccole finali
euro 70 p.p. - bevande escluse
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